Akar jahe telah digunakan untuk keperluan kuliner dan pengobatan selama ribuan tahun. Berasal dari tanaman Zingiber officinale, jahe bisa dikonsumsi mentah atau dimasak.

Jahe mengandung lebih dari 100 senyawa aktif, termasuk gingerol, shogaol, dan paradol, yang dianggap bertanggung jawab atas manfaat kesehatannya.

Manfaat Kesehatan dari Jahe :

• Mengurangi gas dan meningkatkan pencernaan
• Meredakan mual
• Mendukung sistem kekebalan tubuh
• Mengurangi peradangan
• Menghilangkan rasa sakit
• Mendukung kesehatan jantung
• Menurunkan risiko kanker